Escala todas as montanhas, atravessa todos os rios, segue todos os arco-íris... Até que descubras o teu Sonho.

31 março 2008

Mais um Momento Fada do Lar...

Adoro legumes, simplesmente porque são saborosos e não me custa comê-los, por isso tento cozinhá-los de variadíssimas formas.
Experimentei esta receita "Moussaka de Beringela, feijão e lentilhas", pessoalmente não sou adepta de feijão, mas coloquei apenas alguns para dar uma ar melhor "á coisa". Este é o resultado:

Para quem não sabe, a Moussaka é uma especialidade gastronómica do Médio Oriente constituída por carne de carneiro, beringelas, e tomate, sempre condimentada com azeite, cebola e ervas e fortemente temperada com pimenta (que também dispenso).
Quando estive na Grécia deleitava-me sempre que podia, agora que não como carne, procuro outras opções de confecção.

O pessoal cá de casa provou e aprovou ;)
Se quiserem a receita, é só pedir...

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